Un boulanger de Metz (Moselle) s’est résolu à augmenter le prix de sa baguette de cinq centimes, puisque sa facture d’électricité a été multipliée par deux en quelques semaines. “Sur l’année, on consomme à peu près 55 000 euros, sur l’ensemble des trois boutiques. + 88 000 euros, c’est quelque chose d’absolument énorme”, témoigne Michel Dudot, boulanger. La restauration, mais aussi l’industrie et les acteurs de production, souffrent de la flambée des prix de l’énergie.
Une charte signée par les vendeurs d’électricité
Le ministère de l’Économie a convoqué les fournisseurs d’électricité pour leur demander une modération de la hausse des tarifs. “On dit juste que les énergéticiens ne peuvent pas profiter de manière indue d’une rente liée à des prix délirants”, explique Bruno le Maire, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Les vendeurs d’électricité ont signé une charte portant sur une meilleure information sur les tarifs et un accompagnement des clients, mais elle est peu contraignante.